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Schoko-Kokos-Käfer
100g Butter, 1 Päckchen Vanillezucker, 150g Mehl, 1 TL Backpulver, 100g Kokosraspeln, 80g Zucker, 2 Eier, 1 Prise Salz, 2 EL Nuss-Nugat-Creme, 100ml Bananensaft
Butter schaumig rühren, Eier und Zucker dazu, Mehl, Salz, Backpulver mischen, dazu, Nuss-Nugat-Creme, Bananensaft, Kokosraspeln dazu, in Form geben (Muffinform bzw. Kleine Käfer), bei 160 Grad 20 – 30 Min. backen.
Marienkäfer
150g Butter, 3 Eier, 1 TL Backpulver, 100g Zucker, 150g Mehl, 3 EL Milch, 100g Schokotröpfchen.
160 Grad Umluft 20 – 30 Min backen
Fruchtige Vanillekäfer
75g Butter, 1 P Vanillezucker, 150g Mehl, 1 TL Backpulver, 150g Früchte, 75g Zucker, 2 Eier, 1 Prise Salz, 3 EL Milch, Vanillearoma/-schote
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Montag
Makkaroni-Schinkenpfanne, Fruchtcocktail
Dienstag
Hähnchengulasch mit Petersilienkartoffeln
Mittwoch
geschnittenen Eierkuchen mit Apfelmus
Donnerstag
Fischfilet in Dillsoße mit Frühlingspüree
Freitag
Buchstabennudelsuppe, Schokoladenpudding mit Vanillesoße
Beiträge editieren führt zu einer Flut an Signaturen der unten stehenden Form.
ToDo: wieder entfernen – übers Admin-Panel.
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Zutaten: 2 Knollen Fenchel, 1 Suppengrün, 2 gebratene Scheiben Kassler-Minutenlachs von gestern, in Streifen geschnitten, 3 Stück Kartoffel von gestern, grob gewürfelt, 1/2 Becher Schmand, etwas Tomatenmark, Kräuter, Salz und Pfeffer zum Würzen, Öl und Wasser zum Garen.
Gemüse putzen, klein schneiden, mit etwas Öl andünsten, mit Wasser ablöschen, köcheln lassen. Bei Bedarf Wasser nachgießen. Würzen. Schmand mit Tomatenmark verrühren, dazugeben und unterrühren. Kartoffeln und Kassler dazugeben, erwärmen. Petersilie zerkleinern, dazugeben, servieren.
Wir haben noch Kartoffeln dazu gekocht, weil es eben nicht viele waren. Es passen noch mehr in die Pfanne. Ebenso Kassler. Kümmel könnte noch gut passen, liegt auf der Hand.
Wer will (so wie wir heute), kann noch Mozzarella würfeln und dazugeben.
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Montag
Putenschinkenpfanne, Mandarinen
Dienstag
Fischstäbchen in heller Soße mit Kartoffelbrei
Mittwoch
Currywurst mit Potatoe Smilies
Donnerstag
Gemüsebällchen in Rahmsoße mit Reisnudeln
Freitag
Linseneintopf, Erdbeerquarkspeise
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